Gılaburu : Latince adı Viburnum opulus olan bu bitkinin, Ana Vatanı Türkiye olan Gılaburu ağacının boyu 2 ile 4 metre arasında değişmektedir. İç Anadolu bölgesinde doğal olarak yetişen bu ağacın meyveleri tam bir şifa kaynağıdır. Özellikle Kayseri’de sıklıkla görünen Gılaburu bölgedeki küçük çiftçinin gelir kaynağıdır. Klinik testler sonrası faydaları herkesi şaşırttığı gibi bir çok hastalık içinde bitkisel deva olmuştur. Gılaburu üzüm salkımını andırır, kırmızı renklidir, mayhoş bir tadı vardır. Sonbahar ve güz zamanı toplanarak 2 – 3 ay zeytin gibi salamura yapılarak bekletilir. Bitkinin meyvelerinden elde edilen su ile meyve suyu da yapılmaktadır.
Gılaburu Faydaları
Şeker hastaları için şifa kaynağıdır, Şekeri düşürür. Gılaburu Zayıflatır. Meyve suyu ile diyet yapanların su ihtiyacını karşılar, içerdiği C vitamini ile zihin ve form verir, Diyet yaparken kendinizi iyi hissedersiniz. Böbrek taşlarını zayıflatır, Böbrek kumlarını düşürür, taş çoğalmasını engeller, Kanser risklerini azaltır, Yaşlanmayı geciktirir, Kolesterolü düşürür, Kabızlık problemini yok eder, Prostata iyi gelir, Sinir sistemine iyi gelmektedir, Uykusuzluk problemlerini ortadan kaldırır. Bayanlarda adet sancılarını azaltır, Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
Gılaburu Bitki Çayı : Bitkinin ağaç kabukları kurutularak yaprakları ile birlikte bitki çayı yapmanız mümkün.