A

“Avakado” veya “Avocado”, bir meyve türüdür ve genellikle Meksika ve Orta Amerika’da yetiştirilmektedir. Meyvenin kabuğu kalın ve koyu yeşil renklidir. İç kısmı ise yumuşak, kremsi ve zengin bir tattadır. Avakado, sağlıklı yağlar ve lifler açısından zengin bir meyvedir. Bu nedenle birçok farklı yemek ve tarifte kullanılabilmektedir. Özellikle sağlıklı beslenme ve diyetlerde tercih edilmektedir. Ayrıca cilt ve saç sağlığına da faydaları …

Adaçayı, bir bitki türüdür ve genellikle çay olarak tüketilmektedir. Adaçayı, Akdeniz bölgesinde yetişen bir bitki olup, uzun yıllardır tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. Adaçayının yaprakları, güçlü bir aroması olan uçucu yağlar, tanenler ve antioksidanlar açısından zengindir. Ada çayının zayıflatıcı özellikleri konusunda kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, ada çayı, metabolizmayı hızlandırdığı ve iştahı azalttığı düşünülen bazı bileşenleri içermektedir. Bu nedenle, adaçayının kilo …

Alfa lipoik asit (ALA), bir tür antioksidan olan bir bileşiktir. Vücutta doğal olarak bulunur ve bazı gıda takviyelerinde bulunur. ALA’nın birçok faydası vardır. ALA ne işe yarar? Serbest radikalleri nötralize ederek, oksidatif stresi azaltır ve hücre hasarını önler. Kan şekeri seviyelerini düzenleyebilir ve insülin direncini azaltabilir. Sinir hasarını önleyebilir ve nöropati semptomlarını azaltabilir. Cilt sağlığını koruyabilir. Kardiyovasküler sağlığı destekleyebilir. Beyin …

Ayrık Otu : Türkiye’de sıkça görünen bir ot türüdür. Latince ismi Elytrigia Repens olan bu ot bir çok hastalığa şifa kaynağı olmaktadır. Bu bitkinin Otu, Çayı ve Kökü kullanılmaktadır. Tamamen doğal ortamlarda yetişen Ayrık Otu özel olarak yetiştirilmemektedir. Ayrık Otu Faydaları İdrar Söktürür. Kanı Temizler. Bronşite iyi gelir. Ateşli hastalıklara iyi gelir. Metabolizma sorunları yaşayanların sorunlarını giderir. Romatizma hastalıklarını hafifletir. Kuvvetli …

Akdeniz Zeytini : Diğer bölgelerde yetişen zeytin ürünlerinden farkı ise dara iri ve daha yağlı olur. Ülkemizde zeytincilik Akdeniz, Ege, Marmara, Karadeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Akdeniz Bölgesi zeytin yetiştiriciliğinde geri kalsada son yıllarda Çukur ova’da yetiştiriciliğe önem vererek ülke ekonomisine önemli katkıda bulunmuştur. Ülkemizin zeytin ihracatı 2013 yılında 3 milyar dolar olarak gerçekleşmiştir. Zeytin ihracatında başta Rusya, Almanya, İsviçre, İngiltere gibi …

Ada Çayı Latince ismi Salvia triloba olan bu çay dünyada en çok tüketilen bitki çayları arasında yerini alır. Akdeniz ülkelerinde görünen bu bitki ülkemizde Akdeniz bölgesi ve Ege bölgesinde doğal olarak yetişmektedir. Ülkemizde yaklaşık 80 çeşidi vardır. Her sene toplanarak başta Almanya olmak üzere bir çok ülkeye ihraç edilir. Ada Çayının Faydaları Mide ve bağırsaklarda bulunan gazların giderilmesinde etkilidir. Sindirim sistemini …

Armut Gülgiller familyasından olan bir bitki çeşididir. Besin kaynağı açısından en önemli meyvelerden birisi olan armut meyvesini sağlığınız için Mart – Ağustos ayları arasında tüketmenizi tavsiye ederiz. Bu meyveyi sağlıklı kullanabilmeniz için yemeklerden önce muhakkak 1 adet tüketmelisiniz ki meyvenin faydalarından yararlana bilesiniz. Çekirdekleri ile yemeniz tavsiye ediliyor. Armutun Faydaları Sindirim Sistemini Kuvvetlendirerek hazmı kolaylaştırır. Böbreklerin düzenli çalışmasına, böbrek taşlarının …

Arpanın Faydaları Arpa, egzama, uyuz, mantar, vesaik kaşıntıları na karşı çok iyi gelir. Arpa kaynatılıp içilirse adale ağrılarına iyi gelir. Arpa ile birlikte kuru üzüm kaynatılıp içilirse adet kanını söktürülmesine faydalı olur. Pırasa ve arpa suyu içilirse akciğer veremine şifa verir. Papatya ve arpa kaynatılıp içilirse vücudun yüksek ateşini düşürür. 50’şer gram arpa, kuşyemi, demirhindi, hunnab ve yeteri kadar su kaynatılır elde edilen su sekrancebin şerbeti ile beraber içilirse baş …

Alabalık bir tatlı su balığıdır. Ülkemizde sıkça yetişen bir balık türü olmakla birlikte Türkiye’de en çok tüketilen balık türleri arasında yer alır. Amerika Birleşik Devletlerinde alabalık çiftliklerinden yaklaşık 1 milyar dolar ekonomiyle dünya ekonomisine yardımcıdır. Alabalığın Faydaları Omega-3 yağ asitleri sayesinde: • Trigliseritler ve kolesterol düşer, böylece ateroskleroz ve buna bağlı kalp hastalıkları, kalp krizi ve akut inme riski azalır. • Bağışıklık sistemi …

ALIÇ Latince ismi Crateagus Monogyna Jacg. (Rosaceae) Gülgiller ailesinden olan Alıç Ağacı Kuzey Yarım kürede ılıman kuşakta yer alan tüm bölgelerde doğal olarak bulunan yaygın bir bitki türüdür. Alıçlar kışın yapraklarını döken küçük ağaçlar ya da çalı formundaki bitkilerdir. Alıç yaprakları 3-5 loblu, küçük, yeşil renklidir. Bu lobları nedeniyle diğer gülgiller üyelerinden kolayca ayırt edilebilir. Alıç çiçekleri beyaz renkli ve …

Anason yağının faydaları Sinir sistemi uyarıcı etkisi vardır. Gaz söktürücü, hazımsızlık, şişkinlik gidericidir. İştah açıcı özelliğe sahiptir. Anne sütünü artırır. Selülit tedavisinde kullanılır. Uyku vericidir. İshali ve kusmayı keser. Sakinleştirici etkisi nedeniyle sinirleri yatıştırır, ağrıları hafifletir, baş ağrısına da iyi gelir. Kan dolaşımının düzenli olmasına yardımcı olur, kalbi kuvvetlendirir. Öksürüğe iyi gelir; astım, bronşit ve nefes darlığı şikâyetlerini azaltır. Aybaşı …

Ananasın faydaları insan sağlığı için önemlidir. Ananas Tropikal bir meyvedir. Ananas 1493 yılında karayıp adalarında keşfedilmiştir. Diyet yapan insanların tükettiği nadir meyvelerden birisidir. Ananasın FAYDALARI Ananas kilo verdirir. Ananas insan vücudunun ihtiyaç duyduğu bütün vitaminleri ve 16 doğal mineral içerir. Ananasın kilo verdirme deki sırrı ise zengin suyunda saklıdır. Ananas suyu vücuttaki yağı etkili bir şekilde eritebilir. Dolayısıyla her gün yemekte ananas …

At kuyruğu Equisetum arvense Atkuyruğugiller ( Equisetaceae ) Kırkkilitotu, Zemberekotu, Çamotu, Kırkboğum, Tilkikuyruğu, Katırkuyruğu, Beygirkuyruğu, Boğumlucaotu olarak da bilinir. Bataklıklarda yaşanan ve yabani otlar gibi yayılan atkuyruğu dünyanın hemen her yerinde bulunur. İlkbaharda mısır koçanını andıran bir başak oluşturur. Üreme için gerekli sporları çevresine yaydıktan sonra bu başak kurur, yerine birkaç halka yaprak taşıyan uzun, steril bir sap çıkar. At Kuyruğunun …