J

Jüt bitkisi, Latince adıyla Equisetum olan bir bitki cinsini ifade eder. Jüt bitkisi, genellikle ıslak veya nemli bölgelerde yetişen, köklü olmayan ve çok yıllık bir bitkidir. Genellikle su kenarlarında, bataklıklarda, göletlerde veya nehirlerin yakınında bulunabilirler. Jüt Bitkisi Nedir? Jüt bitkisi, özellikle gövdelerinde bulunan yüksek miktarda silika içeriğiyle dikkat çeker. Silika, bitkinin gövdelerine dayanıklılık sağlar ve bu nedenle jüt bitkisi sağlam …

Japon Pirinci “Japon kestanesi” olarak da bilinen “kabuklu kahverengi pirinç” aslında bir pirinç çeşididir. Bu pirinç türü, Japonya’da yetişmektedir. Genellikle sushi yapımında kullanılmaktadır. Kabuklu kahverengi pirinç, beyaz pirince göre daha besleyici olduğu için daha sağlıklı bir seçenektir. Kabuklu kahverengi pirinç, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca düşük glisemik indekse sahiptir. Bu nedenle kan şekeri seviyelerinin daha dengeli kalmasına yardımcı …

Jambu bitkisi (Acmella oleracea), Güney Amerika, Afrika ve Hindistan gibi bölgelerde yetişen bir bitkidir. Diğer adları arasında “diş otu”, “elektrik bitkisi”, “diş çiğneme bitkisi” ve “Szechuan biberi” olarak bilinmektedir. Jambu bitkisi, genellikle baharat veya tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. Bitkinin yaprakları, sapları ve çiçekleri genellikle taze veya kuru olarak tüketilmektedir. Baharat olarak kullanıldığında, özellikle Güneydoğu Asya mutfağında kullanılmaktadır. Ayrıca yiyeceklerin tadını …

Anavatanı, ABD’nin Arizona ve Kaliforniya Eyaletleri İle Meksika’nın “Sonara” Çölü’dür. İlk Olarak 1789 Yılında İtalyan Rahip Clavijero Tarafından Tanımlanmıştır. Clavijero; Kaliforniya ve Sonora Çölü yerlilerinin, deri kanseri ve yaraların tedavisinde, saç çıkartılmasında, doğum ağrılarının başlatılmasında kullandıklarını bildirmiştir, 1933 yılında, tohumundaki mum tabiatındaki yağın, diğer bitkilerdeki yağlardan farklı olduğu ve “kaşalot’ adlı balinanın yağına denk olduğu keşfedilmiştir. 2 nci dünya savaşı …

Java Çayı Orthosiphon stamineus ( Orthosiphon aristata ) Ballıbabagiller ( Lamiaceae ) Güney doğu Asya’ ya özgü bu çekici çalılığın boyu 1 m ‘ye ulaşabilir. Birbirinin karşısında yer alan ve çiftler halinde düzenlenmiş yaprakları vardır. Bu bitkinin farklı kılan özelliği, beyaz ve leylak rengi çiçeklerinin, taç yapraklarının 2 cm ötesine kadar uzanan bir tutam şeklinde erkek organlarıdır. Bunlar genellikle ” …