Son Yazılar

Nişasta

28 Nisan 2013 0

Nişasta mutfakta kurabiye, pasta, kek gibi tariflerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Nişasta patates ve tahıl tanelerinden elde edilen suda çözülmeyen beyaz renkli bir maddedir. Türkiye’de nişastanın başlıca kaynakları buğday, pirinç, patates ve mısırdır. Ekmek önemli bir nişasta kaynağı olup buğdaydan hazırlanır. Fasulyeler da (bakla, mercimek, bezelye) nişasta bakımından zengindir. Nişastanın Faydaları Başta kozmetik çoğu güzellik maddesinin temel kaynağı olarak kullanılmaktadır. İyi bir besin kaynağıdır. Tentürdiyot Zehirlenmelerine …

Devamını Oku »

Gülün Faydaları

17 Nisan 2013 0

Gül Çiçeklerine göre: Yalın kanat, yarim katmerli ve katmerli güller.Boylarına göre: Bodur, yüksek ve sarılıcı güller. Çiçeklenme zamanına göre: Yılda bir çiçek açanlar, yılda birden fazla çiçek açanlar ve yediveren güller diye sınıflandırılır. Gülün Faydaları Gül yapraklarının kurutulmasıyla elde edilen gül çayı; vücudu toksinlerden arındırır, insanı rahatlatır ve ferahlatır. Stresi ve vücudun gerginliğini alır.Terlemeye karşı etkilidir. Gül çayı ayrıca, bağırsakları rahatlatır …

Devamını Oku »

Siyah Frenk Üzümü

10 Nisan 2013 0

Siyah Frenk Üzümü Ribes nigrum Taşkırangiller ( Grossula riaceae ) Siyah kuş üzümü olarak da bilinir. Siyah Frenk üzümü dünyanın en zengin C vitamini kaynaklarından biri olan siyah ve tatlı meyveleri için yaygın olarak yetiştirilir. Meyvelerin besinsel içeriği nerede yetiştirildiklerine göre değişir. Ana vatanı Kuzey Avrupa olsa da, Kuzey Yarım Küre’nin bütün ılıman bölgelerinde yetişebilen, boyu 1-2 m’ yi geçemeyen …

Devamını Oku »

Sağlıklı Bilgiler