Son Yazılar

Jambu

28 Mart 2023 0

Jambu bitkisi (Acmella oleracea), Güney Amerika, Afrika ve Hindistan gibi bölgelerde yetişen bir bitkidir. Diğer adları arasında “diş otu”, “elektrik bitkisi”, “diş çiğneme bitkisi” ve “Szechuan biberi” olarak bilinmektedir. Jambu bitkisi, genellikle baharat veya tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. Bitkinin yaprakları, sapları ve çiçekleri genellikle taze veya kuru olarak tüketilmektedir. Baharat olarak kullanıldığında, özellikle Güneydoğu Asya mutfağında kullanılmaktadır. Ayrıca yiyeceklerin tadını …

Devamını Oku »

Hünnap

28 Mart 2023 0

Hünnap bitkisi, Rosaceae familyasına ait, çalı formunda bir bitkidir. Bilimsel adı “Crataegus” olan bu bitki, genellikle ılıman iklimlerde yetişmektedir. Hünnap Avrupa, Asya, Kuzey Amerika ve Afrika’nın bazı bölgelerinde doğal olarak bulunmaktadır. Bitkinin meyveleri, küçük, kırmızı veya sarı renkli ve tatlı-tatlı ekşi bir lezzete sahiptir. Bu meyveler, tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. Özellikle kalp ve dolaşım sistemi sağlığı için faydalı olduğuna inanılmaktadır. …

Devamını Oku »

Bromelain

21 Mart 2023 0

Bromelain, ananas bitkisinin saplarından ve meyvelerinden elde edilen bir enzimdir. Genellikle bir gıda takviyesi olarak kullanılır ve birçok sağlık faydası vardır. Bromelain ne işe yarar? İltihap önleyici özelliklere sahiptir ve ödemleri azaltabilir. Sindirim enzimi olarak görev yaparak, proteinleri parçalayabilir ve sindirimi kolaylaştırabilir. Sinir hasarını önleyebilir. Bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Kas ağrısı ve yaralanmaları azaltabilir. Vitamin olarak alınabilir mi? Bromelain bir vitamin …

Devamını Oku »

Sağlıklı Bilgiler