Yıldız Anasonu
İllicium verum Manolyagiller ( illiciaceae )
Çin Anasonu, Hint Anasonu olarak ta toplumda bilinen bir bitki çeşididir. Yapraklarını dökmeyen, Güney Çin ve Kuzey Vietnam’a özgü bitkinin boyu 18 metreye erişebilir. Anason ile hiç bir akrabalığı olmadığı halde aroması nedeniyle böyle adlandırılmıştır. Aromatik beyaz bir kabuğu vardır. Yeşilimsi ya da beyazımsı sarı tek yapraklarını bitkiye adını veren yıldız biçimi meyve izler. Meyvelerin her biri kahverengi ve parlak tek bir tohum içeren 8-12 tohum zarfından oluşur.
Yıldız Anasonunun Faydaları
Sindirim sistemi sorunları tedavisinde alternatif tıpta kullanılıyor.
İştah Açıcı Özelliği bulunmaktadır.
Emzikli hanımlarda süt artırıcı, idrar ve balgam söktürücüdür.
Yıldız Anasonu Bitki Çayı:
Bir çay kaşığı kurutulmuş meyve bir bardak kaynar suyun içinde 10 dakika bekletilip süzülür. Her yemekten önce 2 bardak içilir.